Forum / Pâtisserie & confiserie Bonjour Marmitoneuses et/ou Marmitoneurs,Cet été, j'ai ramené des Reines-Claude et des Mirabelles de Bourgogne que je destinais à des confitures. Hélas, je n'ai pas pu les réaliser hospitalisée et je les ai donc mises au congélateur. Aujourd'hui, j'aimerais savoir si je peux quand même les utiliser pour mes confitures et comment je dois m'y prendre. Merci pour vos éventuels conseils qui sont toujours Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à Anonyme Bonjour Marmitoneuses et/ou Marmitoneurs,Cet été, j'ai ramené des Reines-Claude et des Mirabelles de Bourgogne que je destinais à des confitures. Hélas, je n'ai pas pu les réaliser hospitalisée et je les ai donc mises au congélateur. Aujourd'hui, j'aimerais savoir si je peux quand même les utiliser pour mes confitures et comment je dois m'y prendre. Merci pour vos éventuels conseils qui sont toujours sûr, tu peux les utiliser. Si tu avais eu le temps de les dénoyauter, tu les mets dans la casserole avec le sucre, et tu fais réchauffer tout il faut d'abord attendre la décongélation, puis dénoyauter, et procéder comme d'habitude !Bonnes confitures !Posi J'aime En réponse à Anonyme Bonjour Marmitoneuses et/ou Marmitoneurs,Cet été, j'ai ramené des Reines-Claude et des Mirabelles de Bourgogne que je destinais à des confitures. Hélas, je n'ai pas pu les réaliser hospitalisée et je les ai donc mises au congélateur. Aujourd'hui, j'aimerais savoir si je peux quand même les utiliser pour mes confitures et comment je dois m'y prendre. Merci pour vos éventuels conseils qui sont toujours le même problème que vous et je pense que je vais mettre les fruits à décongeler dans ma bassine à confiture en rajoutant le sucre nécessaire à la cuisson et que je vais cuire l'ensemble quand se serat j'attend d'autres avis sur la questionbonne journée 1 - J'aime En réponse à Anonyme bonjour,j'ai le même problème que vous et je pense que je vais mettre les fruits à décongeler dans ma bassine à confiture en rajoutant le sucre nécessaire à la cuisson et que je vais cuire l'ensemble quand se serat j'attend d'autres avis sur la questionbonne journéeIl est inutile d'attendre la décongélation pour commencer la cuisson. Juste commencer à feu doux et mélanger très déjà fait de la confiture de framboise de cette façon et il n'y a aucun problème. 1 - J'aime En réponse à Anonyme bonjour,j'ai le même problème que vous et je pense que je vais mettre les fruits à décongeler dans ma bassine à confiture en rajoutant le sucre nécessaire à la cuisson et que je vais cuire l'ensemble quand se serat j'attend d'autres avis sur la questionbonne journéeCoucou orageuse63,Cette réponse aurait ma préférence, mais contrairement aux framboises, mes fruits congelés ont des noyaux que je n'ai pas eu le temps d'oter... Il faut peut être faire comme l'indique Posilippo ??? Question attendant à toutes celles et ceux qui ont pris le temps de me J'aime En réponse à Anonyme bonjour,j'ai le même problème que vous et je pense que je vais mettre les fruits à décongeler dans ma bassine à confiture en rajoutant le sucre nécessaire à la cuisson et que je vais cuire l'ensemble quand se serat j'attend d'autres avis sur la questionbonne journéeBonsoir, Perso je ne dénoyaute pas mes cerises ou autres fruits. Je commence à les faire cuire seuls puis je les laisse refroidir. Ensuite je les mets dans une passoire à légumes en plastique avec des trous moyens et je presse et "touille" la chair le plus possible. On en perd un peu mais c'est plus facile que de les dénoyauter. Je pèse la chair et le jus récolté ; je rajoute le sucre et fais cuire ce qui concerne les fruits surgelés, j'ai une amie qui fait sa confiture toute l'année avec des fruits qu'elle a surgelé l' J'aime En réponse à Anonyme Bonjour Marmitoneuses et/ou Marmitoneurs,Cet été, j'ai ramené des Reines-Claude et des Mirabelles de Bourgogne que je destinais à des confitures. Hélas, je n'ai pas pu les réaliser hospitalisée et je les ai donc mises au congélateur. Aujourd'hui, j'aimerais savoir si je peux quand même les utiliser pour mes confitures et comment je dois m'y prendre. Merci pour vos éventuels conseils qui sont toujours aussi je complète mes reserves de confiture avec les fruits congelés en été?Directement du congélateur à la bassine comme les copinesJe retiens l'idée de Sylvie pour les fruits non dénoyautés parce que dénoyauter des fruits congelés c'est plutôt galère J'aime En réponse à Anonyme Bonjour Marmitoneuses et/ou Marmitoneurs,Cet été, j'ai ramené des Reines-Claude et des Mirabelles de Bourgogne que je destinais à des confitures. Hélas, je n'ai pas pu les réaliser hospitalisée et je les ai donc mises au congélateur. Aujourd'hui, j'aimerais savoir si je peux quand même les utiliser pour mes confitures et comment je dois m'y prendre. Merci pour vos éventuels conseils qui sont toujours Aucune difficulté à utiliser tes fruits du congélateur. Tu les sors, tu les dénoyautes dès qu'ils sont assez dégelés pour le faire facilement, et tu les cuisines ensuite comme des frais. Tes confitures seront aussi réussies que d'habitude. J'aime

Cependant la congélation de la confiture présente un autre avantage. La confiture de fraise en particulier a tendance à perdre sa couleur lorsqu’elle est conservée en cave. C’est dû à la lumière qui détruit le pigment naturel du fruit. Ainsi, les conserves deviennent parfois brunes ou grises, ce qui n’est plus aussi appétissant.

Ça arrive souvent à cause de l'acidité naturelle de certains il existe une astuce de grand-mère simple pour enlever l'acidité des truc efficace est de mettre 1 pincée de bicarbonate pendant la cuisson. Regardez Comment faire1. Faites votre confiture comme d' Lors de la cuisson, ajoutez une pincée de bicarbonate par litre de voilà, grâce au bicarbonate, votre confiture maison n'est plus acide -Facile, rapide et efficace, n'est-ce pas ?Fini l'amertume qui gâche le goût de votre bonne confiture de fruits !Le goût de votre confiture est beaucoup plus doux sans avoir besoin de rajouter trop de pour ceux qui préfèrent les confitures moins acidulées comme moi !Et ça marche avec tous les fruits acides ou amers fraises, abricots, prunes...Pourquoi ça marche ?Le bicarbonate est un produit naturel neutralise ainsi naturellement l'acidité des fruits que vous utilisez pour faire vos confitures sont ainsi bien moins acides sans avoir besoin de rajouter du que cette astuce marche aussi pour réduire l'acidité des salades de seulement les fruits seront moins acides, mais en plus ils conserveront leurs belles couleurs. Conseils en plusPour faire une bonne confiture maison, le choix des fruits est ne faut pas qu'ils soient trop verts, car votre confiture manquerait de ils ne doivent être non plus trop mûrs, car dans ce cas-là, ils manqueraient de la pectine est un ingrédient naturel important pour que les confitures aient une bonne vous voulez faire des confitures de fraises ou de framboises, faites-en toujours de petites quantités. Car ce sont des fruits vous faites de trop grosses quantités d'un coup, votre confiture ressemblera davantage à une purée de fruits ou à une aussi qu'il est plus facile de faire des confitures d'une bonne consistance avec certains fruits comme la groseille, la prune de Damas ou le fruits donnent en effet une belle texture à votre contre, c'est plus difficile avec les mûres, les fraises, la rhubarbe, la cerise ou la fruits prennent moins bien et les confitures ont tendance à être plus les fruits !Vous pouvez aussi mélanger les fruits sans problème pour créer de nouvelles saveurs. Par exemple - Les cerises et le jus des groseilles vont bien Le mariage entre les figues et les noix est toujours Les oranges, les citrons et les pamplemousses s'harmonisent très Et plus surprenant, la saveur des mûres s'accorde bien avec celle des pommes et celle des poires avec les votre tour...Vous avez testé cette astuce de grand-mère pour enlever l'acidité des confitures ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire ! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi Voici l'Astuce pour Éviter la Moisissure sur les Gelées de Fruits Maison Faites en Quelques Minutes pour 3 Fois Rien.

Recette publiée le 5 novembre, 2016 - par - Mise à jour 22 janvier, 2020 - Classé sous Pâtisseries-viennoiseries - Imprimer Temps préparation 1 heureTemps cuisson 20 minutesTemps total 1 heure 20 minutes Comment réussir la recette de la Tarte cocktail de fruits congelés rouges simplement. Cuisine Recette de métropole Service 6 personnes Coût de fabrication 9€ Calories 145kcal Mot clé Tarte cocktail de fruits Niveau de compétence facile Ingrédients pour la recette 1 pâte sablée400 gr de fruits rouges congelés1 gelée de groseilles½ litre de lait entier2 jaunes d’ œufs100 gr de sucre en poudre1 gousse de vanille Bourbon2 cuillères à soupe de maïzena Tarte cocktail de fruits congelés du bout des doigts▢ L’élaboration de cette succulente tarte se fait en 5étapes que vous devez strictement réussir cette recette, vous devez Guide Préparation de la Tarte cocktail de fruits étape par étape ▢ Nous allons préparer une tarte cocktail de fruits. Pour ce faire, commencez par étaler la pâte sablée à l’aide d’un rouleau à placez la pâte sablée dans votre moule à tarte plus les billes de cuisson, placez une feuille de papier de cuisson sur le dessus, puis direction le four à thermostat 180° pendant 10 minutes, pour la cuire à la feuille de papier de cuisson et repassez la pâte encore 10 minutes au four, puis réservez. ▢ Dans une casserole, divisez en deux la gousse de vanille bourbon, puis retirez les graines et incorporer-les au lait, faites les jaunes d’œuf dans un saladier, ajoutez le sucre semoule. Fouettez énergiquement le mélange pour le faire blanchir, puis ajoutez la maïzena, battez à nouveau. ▢ Incorporez petit à petit le mélange dans le lait chaud en fouettant sans arrêt. De nouveau, portez à ébullition et laissez cuire 1 à 2 minutes. Versez la crème dans un saladier, couvrez d’un film alimentaire et laissez refroidir au de la tarte cocktail de fruits congelés ▢ Nous allons procéder comme pour la préparation de nos mini tartelettes aux la crème pâtissière sur le fond de les fruits rouges mûres, cassis, groseilles rouges, griottes, framboises sur la crème pâtissière. ▢ Pour terminer, vous avez fait fondre à feu doux la gelée de groseilles dans une l’aide d’un pinceau, vous badigeonnez tout le dessus de vos fruits pour avoir un joli rendu. Votre tarte cocktail de fruits est terminée. Abonne toi à ma chaîne YouTube Ma chaîne est disponible ici Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four. Infos nutritionnellesTarte cocktail de fruits congelés avec 5 fruits rougesQuantité par portion% Valeur quotidienne**Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 Facts Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir la tarte cocktail de fruits congelés rouges. Alors, comment faire cette pâtisserie de cuisine familiale ? La tarte cocktail de fruits rouges congelés ? Tarte cocktail de fruits congelés aux 5 fruits rouges Tarte cocktail de fruits congelés. Tarte aux 5 fruits rouges. Une tarte simple et rapide. Prendre une pâte sablée, ajoutez la crème pâtissière, étalez les fruits rouges sur la crème. Voici donc cette recette facile à faire qui se décompose en 3 phases. Faire la pâte sablée ou utilisez une pâte congeléePréparez la crème pâtissièreDisposez les fruits rouges sur la crème pâtissière Dégustation Comme souvent, nous vous conseillons une Clairette de Die pour la dégustation de la tarte cocktail de fruits. Un rhum arrangé à la fraise conviendra aussi parfaitement. Congelé ou non-congelé, vous l’utilisez comment le cocktail de fruits ? Avez-vous déjà réalisé une tarte cocktail de fruits rouges congelés tarte cocktail de fruits Aujourd’hui la recette c’est La tarte aux fruits Comment réussir la recette de la Tarte cocktail de fruits congelés rouges proposée par Édith. Aussi, n’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette. D’une part, bonne partagez cet article en utilisant les boutons réseaux puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires… ABONNEMENT GRATUIT À NOTRE CHAÎNE YOUTUBE ENCORE PLUS DE NEWS ? ABONNE TOI À MA LISTE POUR RECEVOIR EN AVANT PREMIÈRE LA DERNIÈRE PUBLICATION HEBDOMADAIRE. NE MANQUE PAS NOTRE DERNIÈRE RECETTE, VIDÉO, OU BILLET…tout est gratuit. Abonne toi en complétant le champ ci-dessous Nuggets au four étape par étape. Découvrez notre délicieuse recette des nuggets maison avec une cuisson au four, accompagnés d'une sauce blanche aux cornichons. Aller à la recette Nombre de vues 25 372 Suite Pâtisseries-viennoiseriesComment réussir un cannelé savoureuxComment préparer un fondant à l'orange que vos enfants vont adorerMadeleines faciles petite bouchée, biscuiterie gourmandeFlan pâtissier aromatisé - Recette parfum vanille BourbonÀ propos ÉdithAutodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Édith aborde aussi la cuisine traditionnelle de son île La Réunion comme le rougail, le cari, le cabri massalé, le rhum arrangé Charrette et le ti'punch. Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. N'hésitez pas à poser des questions ou à nous faire des suggestions constructives. Allez, rendez-vous en cuisine !Interactions du lecteur

Vouscherchez Comment faire de la confiture d’abricots – facilement ! en 2021 ? Faites défiler cette page et suivez les liens. Et si vous ramenez des fruits ou des légumes à la maison et que vous voulez mettre en conserve, congeler, faire de la confiture, de la salsa ou des cornichons, consultez cette page pour des instructions simples, fiables et illustrées sur la

Fruits, légumes, oeuf, fromage… Vous vous êtes sûrement déjà demandé si tel ou tel aliment pouvait se congeler sans risque. Certains oui, d’autres non. On fait le point pour vous. Rédigé par , le 8 Apr 2022, à 8 h 37 min La congélation est une bonne méthode pour conserver des aliments ou repas. Elle se révèle d’ailleurs bien pratique pour les personnes qui aiment cuisiner de grandes quantités d’un coup, ce qui permet de mettre des plats de côté et d’en avoir toujours de prêts sous le coude. Reste que tout ne se congèle pas. Peut-on congeler du fromage, des oeufs, etc. ? Les aliments à ne pas congeler Pour conserver les aliments plus longtemps, le congélateur est idéal. Mais, les températures très froides peuvent altérer le goût ou la texture de certains aliments. Ils deviennent alors immangeables, voire toxiques. Heureusement, ils ne sont pas nombreux ces aliments à ne pas congeler ! Le lait Sa texture liquide devient granuleuse à cause de la congélation. Il n’est par contre pas dangereux de le consommer ainsi. Peut-on congeler du beurre ? Aucun problème pour le beurre standard mais pas trop longtemps, car il risque de rancir, par contre pour le beurre allégé est déconseillé, car il contient moins de matières grasses et plus d’eau et risque donc de se déphaser à la décongélation. Peut-on congeler les oeufs ? Crus ou cuits, les oeufs ne se congèlent pas. Dans le premier cas, à l’image d’une bouteille trop remplie placée au congélateur, la coquille se brise sous la pression. Dans le second, la texture de l’oeuf devient caoutchouteuse et spongieuse au moment de la décongélation. Peut-on congeler des oeufs ? © TON XAYYASONE Il est néanmoins possible de congeler des blancs d’oeufs crus. Il suffit de les placer dans un récipient hermétique et de les utiliser sous quatre mois. Conseil inscrivez la date et la quantité de blancs d’oeuf sur la boîte avant de la placer au congélateur. Les crèmes desserts Souvent réalisées avec du lait ou des oeufs voire les deux, les crèmes desserts ne se congèlent donc pas. Le grand froid leur fait en effet perdre onctuosité et saveur. Les sauces Tout comme le lait, l’aspect des sauces devient granuleux avec la congélation. Leur goût et leur onctuosité se dégradent même pour celles contenant de la farine ou de la fécule. Si vous avez des restes de sauce après un repas, ils pourront servir pour accompagner des salades, pâtes ou autres sandwichs. Les fruits riches en eau Pastèque, melon, fraise ou encore pêche… Ces fruits ont en commun de ne pas supporter d’être congelés. Et c’est le cas pour tous ceux qui contiennent beaucoup d’eau. Car une fois passée sous la barre du zéro degré, cette dernière va se cristalliser et sortir des fruits à la décongélation. Résultat perte de texture, de fermeté et aussi de qualité gustative. Mieux vaut donc les consommer frais et de saison ! Les légumes riches en eau Pour les mêmes raisons que les fruits précédemment cités, les légumes gorgés d’eau n’aiment pas le congélateur. Parmi eux, le concombre, de nombreuses variétés de salade, les poivrons, les courgettes… Il est par contre tout à fait possible de congeler de la soupe. Concernant les autres types de légumes, voici une astuce afin de les congeler faites blanchir vos légumes. C’est-à-dire les cuire 3 à 5 minutes dans de l’eau bouillante. Égouttez-les et séchez-les complètement avant de les congeler pour une durée maximale de 12 mois. Congeler des tomates, c’est possible ? Les tomates fraîches peuvent être placées au congélateur pour être utilisées ensuite dans des préparations cuites oubliez les salades !. Pour cela il suffit de les peler après les avoir bien lavées, de les placer entières, en tranches ou en morceaux sur une plaque dans le congélateur. Puis, une fois congelées de les mettre dans des sacs ou des boites. Congeler les tomates, c’est possible © New Africa Et congeler champignons ? On peut tout à fait congeler les champignons après les avoir blanchis ou cuits. Les tubercules Dans la liste des légumes ne supportant pas la congélation se trouvent également les tubercules. À savoir pomme de terre, patate douce, rutabaga, panais, carotte, radis… Le passage sous zéro degré altère leurs éléments nutritifs et leur teneur en minéraux. Et risque aussi d’accélérer leur mûrissement et de les rendre noirs et immangeables. Ils se conservent de toute façon très bien et pendant plusieurs semaines dans un endroit frais et sombre, à l’abri du soleil et de chaleur, comme un garage ou une cave par exemple. Congeler du fromage Il n’est pas possible de congeler tous les types de fromages. Parmi eux, les fromages frais chèvre, ricotta, mascarpone, faisselle… ou à pâte molle brie, camembert, reblochon, roquefort…. Là encore c’est à cause de la grande quantité d’eau qu’ils contiennent. Ils deviennent alors farineux et s’effritent à la décongélation. Pire ils perdent même leur goût. Les fromages à pâte dure ou pressée se congèlent par contre sans aucun problème. Peut-on congeler de la charcuterie ? Saucisson, pâté, etc., conservent très bien au congélateur à condition de le mettre à la plus basse température possible soit entre 20°C ou -25° C, le plus rapidement possible après achat. À consommer dans les 2 mois qui suivent, même dans les meilleures conditions de conservation. Peut-on congeler du jambon ? Qu’il soit cru ou cuit, la réponse est oui, dans les mêmes conditions que pour les autres charcuteries. Pour le côté pratique, placer chaque tranche entre des feuilles de papier ciré pour récupérer facilement les tranches nécessaires sans avoir à décongeler la totalité de votre stock en une fois… Pour le décongélation du jambon et des charcuteries en général, placer les quelques heures au réfrigérateur pour que le processus soit progressif et que le goût ne soit pas altéré. Quelques conseils sur la décongélation Il est conseillé d’emballer chaque aliment dans une boîte hermétique ou un sachet fraîcheur avant de le congeler. Sans oublier d’y inscrire la date du jour de congélation, voire le produit dont il s’agit. Pour décongeler un produit, il est préférable de le laisser dégeler au réfrigérateur. Vous pouvez également utiliser un micro-ondes réglé en mode décongélation. Une règle de base à connaître à ce sujet il ne faut pas recongeler un aliment qui a été préalablement congelé. Tout simplement, car cela favorise la prolifération de bactéries. Certaines, celles dites pathogènes, peuvent d’ailleurs provoquer des intoxications alimentaires plus ou moins graves. Illustration bannière Ne mettez jamais de contenant en aluminium au congélateur, ni de boites de conserve © iStock. consoGlobe vous recommande aussi... Unerecette classique de confiture qui peut se faire sans aucun problème avec des fruits congelés car moi même je congèle au fur et à mesure mes framboises, fraises, groseilles, cassis et mûres lorsque j'en ai trop au jardin pour les manger au fur et à mesure puis quand j'ai le temps je fais des confitures en les assemblant pour avoir cette bonne confiture

Forum / Cuisine Bonjour,Je suis arrivée avec tristesse au bout de ma confiture d'abricot et évidemment, impossible d'en refaire avec des fruits frais...Peut-on utiliser des fruits congelés? Si oui, comme je les marine la nuit avec du sucre, faut-il décongeler avant ça?Merci Sandrine Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. La réponse votée la plus utile En réponse à michette8 J'ai fait ça moiavec des prunes qui sont arivées à maturation au mois d'aout et que je pouvais pas confiturer pour cause de préparation intensive de mariage de fifille d'amour! donc il n'y a pas longtemsp j'ai sorti mes prunes, je les ais mises dans un grand récipient, je les ai laissé se décongeler tranquillement, le lendemain j'ai cuit un peu pour faire évaporer l'eau j'ai ajouter du confisuc et j'ai fait uen très très bonne confiture que nous avons presque terminémichèleConfiture de prunes congeleesBonjour comment faire si les prunes congelees ont encore leurs noyaux ? Vous pensez que je peux les décongelées dans un bol et après enlevé les noyaux et faire la confiture ? Merci pour vos réponses 6 - J'aime J'ai fait ça moiavec des prunes qui sont arivées à maturation au mois d'aout et que je pouvais pas confiturer pour cause de préparation intensive de mariage de fifille d'amour! donc il n'y a pas longtemsp j'ai sorti mes prunes, je les ais mises dans un grand récipient, je les ai laissé se décongeler tranquillement, le lendemain j'ai cuit un peu pour faire évaporer l'eau j'ai ajouter du confisuc et j'ai fait uen très très bonne confiture que nous avons presque terminémichèle J'aime Moi aussi !Avec des myrtilles et des groseilles !J'ai procédé de la même manière qu'avec des fruits frais peser, ajouter du sucre et hop, casserole et sur le gaz !Bonne confiture, Sonia 1 - J'aime Merci du tuyau!c'est bon a savoir!! J'aime Merci pour vos réponsesDonc pensez-vous que je puisse mariner les fruits congelés avec le sucre pendant la nuit, comme je le fais avec les frais? Ou bien ça risque d'être plein de flotte...Merci 2 - J'aime Vous ne trouvez pas votre réponse ? En réponse à somia_1118727 Merci pour vos réponsesDonc pensez-vous que je puisse mariner les fruits congelés avec le sucre pendant la nuit, comme je le fais avec les frais? Ou bien ça risque d'être plein de flotte...Merci Je pense que ouiJe dirais oui car le jus qui est contenu dans les fruits n'augmente pas à la congelation. Le fait de décongeler le libère simplement, comme à la tenterais le coup !Sonia J'aime Confiture avec fruits congelésJe voulais faire des confitures avec des citrouilles différentes, alors j'en avais achetées et puis je suis tombée malade, opérée 2 fois et pour ne pas que les courges s'abîment quand est arrivé le printemps, je les ai congelées et j'ai fait de la confiture avec cet été, quand j'ai été mieux. J'ai mis du vitpris et c'est très bon. j'en ai fait avec de l'orange et une autre fois avec des pommes et de la cannelle. J'aime Meilleure réponse En réponse à michette8 J'ai fait ça moiavec des prunes qui sont arivées à maturation au mois d'aout et que je pouvais pas confiturer pour cause de préparation intensive de mariage de fifille d'amour! donc il n'y a pas longtemsp j'ai sorti mes prunes, je les ais mises dans un grand récipient, je les ai laissé se décongeler tranquillement, le lendemain j'ai cuit un peu pour faire évaporer l'eau j'ai ajouter du confisuc et j'ai fait uen très très bonne confiture que nous avons presque terminémichèleConfiture de prunes congeleesBonjour comment faire si les prunes congelees ont encore leurs noyaux ? Vous pensez que je peux les décongelées dans un bol et après enlevé les noyaux et faire la confiture ? Merci pour vos réponses 6 - J'aime Discussions du même auteur

Mettreles fruits dans une grande casserole (une large ouverture), avec le sucre à confitures. Chauffer à feu moyen, voire un peu vif, tout en mélangeant avec une cuillère en bois. Quand le jus s'est formé et qu'il commence à bouillonner, maintenir cette ébullition pendant 5 minutes tout en continuant de remuer (on peut réduire un peu

Comment utiliser les pommes de pin dans le jardin ? 1/15 La pomme de pin . … 2/15 Faire du paillis. … 3/15 Construire un hôtel pour coccinelle. … 4/15 Les pommes de pin dans le compost. … 5/15 Nourrir les plantes. … 6/15 Créer une mangeoire. … 7/15 Les nettoyer. … 8/15 Les aiguilles de pin . . Comment faire un bouquet de fleurs artificielles ? Apprenez à créer un bouquet de fleurs artificielles Matériel nécessaire. Découper les tiges trop basses. Retiger les branches courtes. Couvrir la tige de floral tape » Disposer les fleurs dans le bouquet . Disposer les feuillages dans le bouquet . Nouer le bouquet . Résultat final. Comment enneigée des pommes de pin ? À l’aide d’un pinceau, peignez vos pommes de pin en couleur vert et laissez-les sécher pendant quelques minutes. Après, vous pouvez procéder avec la peinture blanche. Appliquez-la seulement sur les écailles des pommes de pin pour leur donner un aspect enneigé. Comment faire un bouquet sans vase ? Vous pouvez utiliser des pots uniquement rempli de gazon ou y ajouter une ou plusieurs fleurs ou des feuilles. Pour cela, faites des trous dans la terre à l’aide d’un crayon ou d’une grosse aiguille à tricoter, plantez les tiges des fleurs, arrosez, vos bouquets peuvent tenir ainsi plusieurs jours. Comment faire des bouquets simple ? Comment faire quand on a pas de vase ? 1ère astuce, la plus simple on récupère une bouteille ! 2nde option la boite de conserve ! 3ème option le pot de confiture pour un style naturel. 4ème option, la plus originale une ampoule en guise de vase . Comment faire tenir un bouquet debout ? Ensuite, pour faire tenir les fleurs le plus longtemps possible, soit environ 10 jours, voici quelques trucs et astuces très efficaces. Couper les tiges. Le froid. Le sucre. Le bicarbonate de soude. Le charbon noir. Le conservateur de bouquet . L’eau de javel. Comment faire un bouquet de fleurs naturelles ? Prenez votre fleur préférée comme dominante, puis placez au-dessus d’elle, légèrement inclinée, une tige de votre feuillage. Continuez à alterner fleurs et feuillages avec soin en les croisant toujours dans la même direction. Tournez votre bouquet d’un quart de tour à chaque fleur ajoutée et recommencez l’opération. Comment on fait un bouquet ? Prenez votre fleur préférée comme dominante, puis placez au-dessus d’elle, légèrement inclinée, une tige de votre feuillage. Continuez à alterner fleurs et feuillages avec soin en les croisant toujours dans la même direction. Tournez votre bouquet d’un quart de tour à chaque fleur ajoutée et recommencez l’opération. Qui mange des pommes de pin ? Qui mange des pommes de pin ? Les écureuils, et d’autres animaux se nourrissent des graines de pin pour cela, ils rongent les pommes de pin, et en arrachent les écailles, ne laissant qu’une sorte de trognon… Comment faire une composition florale en hauteur ? La règle générale en matière de hauteur, c’est que votre arrangement devrait être une fois et demi plus haut que le vase ou le contenant dans lequel il se trouve. Il n’y a pas de règle claire pour la largeur de la composition, mais celle-ci devrait être assez large pour équilibrer la hauteur. Quels sont les animaux qui mangent des pommes ? Les marques sur les fruits font penser à des coups de bec, les merles sont coutumiers du fait. Mais ils ne sont pas les seuls, des loirs, des lérots, ou tuot simplement des rats peuvent aussi manger des pommes. Est-ce que les écureuils mangent des pommes de pin ? L’écureuil affamé commence généralement à grignoter les pommes de pin par le bas en remontant petit à petit vers le sommet tout en les tournant rapidement, un peu comme nous ferions rôtir un poulet à la broche. Comment faire un bouquet bulle d’eau ? Pour faire la bulle d’eau Le remonter un peu au dessous du niveau de l’ouverture. Verser de l’eau à l’intérieur il est possible de se mettre dans une bassine. Glisser le bouquet dedans. Serrer l’élastique et faire glisser chaque pointe de papier de l’intérieur entre deux pointes de l’extérieur. Comment faire un petit bouquet rond ? Comment réaliser un bouquet rond Le bouquet rond uniflore respecte la même technique mais bien-sûr pas de variétés à alterner. Dans le cas du bouquet rond par masses, il vous faudra grouper les fleurs d’une même variété par 3 ou 4 et faire alterner ces petites masses » et non plus les fleurs en isolé. Comment faire Soi-même une composition florale ? Je commence par placer correctement dans l’eau mes feuillages et mes fleurs les plus volumineuses, ici l’hortensia et les roses anglaises. J’ajoute, ça et là, des feuillages pour apporter du relief à ma composition. Je pique ensuite les fleurs les plus fines et les plus délicates. Comment préparer une composition florale ? Voici comment réaliser une composition florale simple accordée au rythme des saisons. 1 Réalisez une composition simple de fleurs et de branchages. 2 Juxtaposez plusieurs bouquets de hauteurs différentes. 3 Alignez 3 bouquets identiques. Comment conserver les pommes de pin ? Les pommes de pin doivent rester immergées dans l’eau pendant tout ce temps. Si elles ne coulent pas, vous pouvez les garder sous l’eau avec une serviette épaisse et humide, un couvercle ou une assiette X Source de recherche . Quel arbre donne la pomme de pin ? La pomme de pin est comme le fruit du pin on appelle ces pommes des cônes, d’où le nom de conifère que l’on donne à cette famille d’arbre. Elle pousse sur tous les pins maritime, parasol, sapin, épicéa Elle est constituée d’écailles en bois qui protègent chacune 2 graines les pignons. Comment conserver des branches de pin ? Afin d’éviter que les branches ne se fanent trop vite, imbibez, à l’aide d’un pinceau, d’un linge ou d’une boule de coton, l’extrémité de chaque branche d’une solution composée d’un mélange de 2/3 d’eau chaude et 1/3 de glycérine. Laissez sécher puis placez les branches harmonieusement dans le vase. Comment faire sécher une pomme de pin ? On utilise une brosse pour bien faire partir toute saleté tenace. On rince à l’eau chaude. Et on répète l’opération si les saletés persistent. Ensuite, on fait sécher les pommes de pin dans un endroit sec pendant 3 à 4 jours. Pourquoi les pommes de pin se referme ? Un pin a besoin à la fois de chaleur sèche et d’humidité en alternance pour pouvoir laisser tomber dans un premier temps ses graines puis pour les faire germer. L’eau chaude étant une représentation des pluies d’été, les pommes de pins se referment rapidement pour protéger de la moisissures ses graines. Quand ramasser des pommes de pin ? Leur récolte se déroule de novembre à mai dans l’ensemble du massif forestier aquitain selon les zones de fructification. À ce stade, elles sont encore fermées, préservant amoureusement leurs précieuses graines. Comment faire un centre de table avec des pommes de pin ? Comment faire un centre de table avec des pommes de pin ? Arquez une première branche de sapin, au diamètre de la couronne . Fixez-en les extrémités avec du ruban adhésif. Entrelacez une deuxième branche autour de la première. Poursuivez le tressage de la couronne avec les autres rameaux de sapin. Comment faire des déco de Noël avec des pommes de pin ? DIY à réaliser prenez une pomme de pin, mettez-la tête en bas et nouez autour des écailles, un fil assez épais – ou du ruban encore plus déco. Enfilez ensuite deux ou trois petites boules de bois – alterner la taille et le coloris – pour rester sur la thématique nature. Et le tour est joué ! Comment composer une composition florale ? Placez une première plante à son emplacement définitif, et faites un trou dans le terreau. Répétez l’opération avec chaque godet. Sortez chaque plante de son godet et placez-la dans le trou correspondant. Comblez la jardinière avec du terreau en tassant bien la terre avec les doigts, autour de chaque plante. N’oubliez pas de partager l’article ! Chaquetype de fruit a un niveau de pectine différent, et vous trouverez un tableau détaillant combien de sucre est nécessaire pour faire de la confiture (en fonction du fruit) sur n'importe quelle boîte de pectine que vous achetez. La plupart des fruits nécessitent environ 4 tasses de sucre. Prenez 1/4 tasse de sucre et mélangez-le avec

Confiture sans sucre maison, est-ce possible ? Oui, vous pouvez désormais préparer un tel délice chez vous et en un rien de temps. Même l’utilisation de fruits congelés est permise ! Deavita a passé au crible les meilleures recettes saines afin de bénéficier d’une marmelade fait maison non sucrée. Ici, toutes les audaces sont permises, donc, optez pour les fruits que vous aimez. Confiture sans sucre maison aux mûres et aux graines de chia Les ingrédients à se procurer 1 tasse de mûres 1 pêche, pelée, dénoyautée et coupée en dés 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de graines de chia 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de citron vert et / ou le zeste d’un citron ou d’un citron vert facultatif Instructions de préparation Dans une petite casserole à feu moyen, mettez les ingrédients suivants mûres, pêches, jus de citron et zeste de citron. Lorsque le mélange commence à bouillir, écrasez les fruits à la fourchette jusqu’à ce qu’ils se décomposent. Retirez la casserole du feu. Ensuite, incorporez-y le miel, goûtez et ajoutez plus, si nécessaire. Incorporez-y les graines de chia et remuez bien. Laissez la confiture durcir pendant environ cinq minutes. Refroidissez et transférez dans un récipient à fermeture hermétique et réfrigérez. La confiture sans sucre maison peut être conservée environ deux semaines au frigo ou au congélateur. Confiture sans sucre maison aux fraises Ingrédients 2½ tasses de fraises, congelées 1 cuillère à soupe d’eau 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 2 cuillères à café de poudre de marante Étapes de préparation Décongelez les fraises, mettez-les dans un blender et faites-les en purée. Mettez l’eau, le jus de citron ainsi que la poudre de marante dans une casserole moyenne et incorporez-y les fraises. Portez le mélange à ébullition à feu moyen tout en remuant fréquemment. Baissez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que la préparation s’épaississe, environ 50 minutes. Lorsque la confiture sans sucre maison commence à s’épaissir, remuez fréquemment. Ensuite, retirez du feu. En refroidissant, la confiture sans sucre maison continuera à s’épaissir. D’ailleurs, si elle devient trop épaisse, ajoutez-y un peu d’eau. Confiture sans sucre maison épicée aux poires et à la vanille Les ingrédients nécessaires Environ 3 kg de poires mûres 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 470 ml de concentré de jus de votre choix, naturel et sans sucre 1 gousse de vanille découpée dans le sens de la longueur 2 tasses d’eau 2 cuillères à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de cardamome moulue 1 – 2 cuillères à café d’extrait de vanille facultatif, pour un goût très vanillé Étapes de préparation D’abord, stérilisez les bocaux et les couvercles. Mettez une petite assiette dans le congélateur pour tester la confiture fait maison plus tard. Épluchez les poires, enlevez leurs pépins et hachez finement les fruits. Faites-les en purée dans un robot de cuisine. Dans un grand bol, mélangez les poires et le jus de citron. Remuez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. Dans une casserole en acier inoxydable, combinez le concentré de jus avec les deux tasses d’eau. Utilisez un couteau à beurre pour gratter les minuscules graines se trouvant à l’intérieur de la gousse de vanille. Mettez les graines et les gousses vides dans la casserole. Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 10 minutes. Ensuite, enlevez la gousse de vanille. Incorporez-y les poires, la cannelle, la cardamome et l’extrait de vanille si utilisé. Portez à ébullition à feu moyen en remuant souvent afin d’empêcher le fruit de coller ou brûler. Environ 45 minutes plus tard, lorsque la confiture sans sucre maison commence à s’épaissir, il est temps de la tester. Pour ce faire, étalez ½ cuillère à café de la préparation sur l’assiette congelée et retournez-la au congélateur. Patientez 30 secondes, ensuite passez votre doigt dans la confiture. Cette dernière doit être suffisamment épaisse. Versez la confiture sans sucre maison dans les bocaux stérilisés à l’aide d’une louche. Ensuite, faites-les bouillir dans un bain-marie pendant 10 minutes. Confiture sans sucre maison aux prunes super facile à préparer Les ingrédients à se procurer 1,5 kg de prunes 4-6 pruneaux 8-10 dattes 50 ml d’eau Préparation Lavez les prunes et hachez-les grossièrement. Ensuite, mettez-les dans une casserole d’eau en y ajoutant également les dattes et les pruneaux grossièrement hachés. Couvrez la casserole, portez à ébullition et faites cuire à feu moyen pendant 10-15 minutes. Baissez le feu et découvrez partiellement la casserole. Faites cuire pendant environ 1,5 – 2 heures jusqu’à ce que la confiture sans sucre maison devienne épaisse. Transférez dans un bocal et réfrigérez jusqu’à un mois. Recette de confiture sans sucre maison aux figues et sans gluten Ingrédients 900 g de figues fraîches, lavées et coupées en quartiers 1 1/2 tasse de miel 1/4 tasse d’eau 1/4 tasse de jus de citron frais 2 cuillères à café de zeste de citron Préparation de la recette de confiture sans sucre maison Dans une grande casserole, mélangez les figues, le miel et l’eau. Laissez reposer comme ça pendant environ 20 minutes. Ensuite, portez la préparation à ébullition et laissez bouillir environ deux minutes, puis laissez mijoter. Faites cuire environ 45 minutes-1 heure à feu bas en remuant souvent. Au fur et à mesure, les figues commenceront à se décomposer. Si souhaité, écrasez-les à la cuillère en bois. Puis, incorporez-y le jus de citron ainsi que le zeste de citron. Remuez et faites cuire encore 3-5 minutes. Ensuite, laissez refroidir un peu. En utilisant une louche, transférez la confiture sans sucre maison dans des bocaux. Mettez les couvercles, laissez refroidir et mettez au frigo. Cette marmelade peut être conservée de trois semaines à un mois, à condition qu’elle soit réfrigérée.

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peut on faire de la confiture avec des fruits congelés